在東京有非常多的連鎖食店，「樂釜製麵所」就是其中一家。在第一天我們抵達住宿飯店，辦理完住房手續，放下行李之後，我拿出預先列好，落落長的「必吃」清單，就往新宿最熱鬧的地方衝。
第一間率先被我找到的，就是「樂釜製麵所」，因此話不多說，當然是直接撞破大門來品嚐這間據說平價又好吃的烏龍麵。
帥哥，褲子很緊喲～
光是看到門口寫著「讚岐」兩個字我就濕了…… (抱歉我還是要老梗地說，是眼眶濕了。因為聽說我那飛遜的未來婆婆有在關注我的部落格，所以我不能太放肆。在結婚之前我還是希望能讓未來的婆婆誤以為我是剛滿20歲的大學生) 。大家都知道，只要烏龍麵冠上「讚岐」兩個字，就好像隨便一個包包掛上「LV」的牌子一樣，身價馬上十級跳。但是消費者畢竟不是白癡，你沒有一定的水準一樣會被客人打槍，尤其遇到不好惹的客人你可能會吃不完兜著走……
(客人拿起酒瓶)：讚岐是吧？….我叫你讚！我叫你讚！
所以能開到連鎖，想必「樂釜製麵所」也不是省油的燈。當然這純粹是我個人的猜測，因為此次東京行我也只吃過「樂釜製麵所」的烏龍麵。日本好吃的烏龍麵實在太多，也許吃完其他一些頂級的再回頭來相比，「樂釜製麵所」可能會連屎都不如。不過要比好吃當然比不完，我們還是得秉持公平公正的原則，考量到價位級距才算客觀。
一進門就是點餐區，也是開放式廚房，妳可以清楚看到師傅忙碌的狀態。日本人很重視排隊順序與秩序，所以要記得走對門。門口就貼了清楚的菜單，看得出來價位算是相當便宜了！價位大約都在380~480日圓(合台幣約150元左右)，在這幾天我們吃的這幾餐裡面，真的算是便宜到有剩。
點完餐之後再往前走， 一路走過奈何橋 一路走過排滿炸物的開放式炸天婦羅櫃，就可以結帳了。結完帳之後，旁邊會有醬料區讓你自行使用。(請酌量添加，不要假會每樣都加很多，會很難吃)
店裡位置都小小的
隊長點的豚肉清湯烏龍麵 (日幣480，約合台幣180)
豬肉口感還好
湯頭還可以
記得一定要加他們的蔥啊！
加入七味粉調味
其實還有點炸蝦天婦羅
但是因為焦距跑掉了所以我沒放
但是不算好吃耶～
這是我的釜玉(日幣380，約合台幣150)
清湯麵加上一顆銷魂的生蛋黃
烏龍麵的口感真是驚人的Q底底啊！
只能說日本的烏龍麵真不是蓋的。
我覺得樂釜製麵所雖然還算不錯吃，價錢也比較平價，但是建議等到找不到東西吃的時候再嘗試。同樣的胃容量我寧願讓給一蘭拉麵….
楽釜製麺所新宿西口直売店
東京都新宿区西新宿1-12-6
03-5908-8390
7:30〜23:00
http://www.sankofoods.com/shop/rakugama/shop.html
(店鋪一覽)
延伸閱讀：東京─ 新宿「 つな八 」天婦羅
