食記 2011 年 4 月 18 日

Mondo試吃食記

  上個禮拜的某一天,又到了我們姊妹的下午茶聚會時間。姊妹們匆匆忙忙的丟了個訊息說要我找好下午茶地點之後再通知她們,我因為忙得不可香蕉,也就很理所當然的一併忘了這個神聖的任務。

  直到約會的當天早上,其中一位懂事又體貼的姊妹因為看我都結龜沒給她們任何指示,於是自己找好了下午茶的地點,丟了簡訊給我們這些「與會嘉賓」。我這才想到前一天晚上剛好Mondo來信邀請我去他們店裡試吃甜點,於是趕緊發簡訊要大家一起來Mondo試吃,順便喝咖啡聊是非。

 

  起先接到邀請,我還搞不清楚狀況這是間什麼店,上網看了一下他們剛創立的粉絲團,感覺好像就是一間貴到靠北,然後上的菜都少到可憐的 黑店 西餐廳 (小王你下次會在我點的餐裡放老鼠藥嗎?)。但是Mondo都嗆明了是招待,所以我也就抱著 壯士一去兮不復返 姑且一試的心情去了。

  但是,不要以為在江湖上俗稱「鐵嘴無情柳喪彪」的我,會因此 「吃人嘴軟拿人手短」,我也在一開始就講明了「重點是要好吃」,意思就是要告訴她……如果不好吃,老娘我也是照樣會寫死她的啦!

  於是在眾姊妹拖拉的拖拉、放鳥的放鳥之下,我們總共三個人在接近四點才到Mondo。才到門口,看起來中性又飛遜的聯絡人小王已經在門口恭候了 (還是其實只是剛好要出來抽根煙?….淚奔),招待我們在門口一處採光不錯的位置坐下,就拿了Menu給我們點選。

  不看還好,一看我差點嚇得尿都閃出來……


隨便一個套餐都要兩三千,
對我們這種長期過著螻蟻生活的平民老百姓來說
簡直就是直接吃美金的意思


相形之下,商業午餐真是划算到就算把美金拿去烘爐地燒都不覺得可惜的境界
尤其中午的商業午餐還有自助式沙拉、甜點水果等可以讓你享用不盡,吃也吃不完這樣


  點完之後,我才專心環視了一下店內環境。店裡的氣氛相當優雅,很適合姊妹們下午茶談心;最大的特色就是中間做了一個非常大的開放式廚房,這對一間餐廳來說,其實是一個非常大的專業挑戰。


小王很專心的在幫我們做甜點

這位小王帥哥的父親是電子業大亨
自己捲起衣袖來用心經營這間父親開的餐廳
滿腦子想得不是怎麼把她爹推下山崖好輕鬆得到遺產

(對不起是我玫瑰瞳鈴眼看太多,
但崔老爹你不用擔心我會推你下美國大峽谷,因為太遠了
等你從美國回來我會帶你去陽明山)

而是想著有什麼方法才能讓這間餐廳做得更好
或是甜點的口味要怎麼改進才能更符合大眾味覺
並且願意虛心的聽取別人的建議
實屬難能可貴


在這樣 開放式的大廚房 下工作
我想隨時都要很注意自己的一舉一動
對於廚師們的工作習慣我相信一定會有相當水準的要求

如果是我,除了會嚴格要求自己的工作習慣之外
應該還會時時刻刻檢視自己的服裝儀容
每天是一定要吹個半屏山才可以上工的


因為這位電子大亨很喜歡美食、美酒
因此店內有許多很棒的藏酒
也有很多人會去Mondo開品酒會
或是晚上專程來這喝酒

這一大片的酒瓶都是來開酒的客人喝完留下的


最裡面還做了一間VIP室
可以給需要隱密性的客人例如名人們使用

當然如果你有其他特殊需求例如求婚、生日會之類的
也可以在訂位的時候跟他們說明喔~


VIP室的佈置很樸實
讓你有一種在自己家裡餐桌吃飯的感覺
(我是說樣品屋的那種家)
至少不會讓人感覺太生冷


小王還很可愛的跟我介紹了「我們的壁紙很好看」、「我們的餐具是Selene的」、「我們的燈很漂亮」
其實我個人認為,壁紙是不是貼金箔,或是餐具是不是法國羅浮宮指定收藏的
那都不是重點

重點是一間餐廳的主人,有沒有用心在照顧、清潔、佈置自己餐廳的任何一個小角落
那每一分用心,在客人走進店裡的那一刻
都會感受得到


到了晚上
他們就會在每一桌都點上這樣的氣氛蠟燭
把整個約會的氣氛營造的很棒

  點完沒多久,小王就端了一堆甜點上桌,也不管我們原本只點了三樣而已……


後面的拿鐵與瑪琪雅朵

可能是因為我上次在「咖啡芭蕾」喝到了此生覺得最好喝的咖啡
所以覺得這裡的咖啡是還有可以進步的空間


這是中午商業午餐的附餐甜點,水蜜桃奶酪


這是他們的小甜點拼盤,應該也是特製的,不知道有沒有在Menu上


這是我點的「提拉米蘇」,超特別的吧!
旁邊的小杯子放的是濃縮咖啡
要吃之前要淋在這個草莓切片與小小球的香草冰淇淋的點心塔上
然後咖啡的熱度融化了中間層的手工餅乾
形成了絕妙的滋味
吃起來真的是「提拉米蘇」的味道

說起吃這種西式甜點,我雖然不敢自稱專家
但是小小的品嚐經驗還是有的
好吃、不好吃,我一口便知

這特別的提拉米蘇,在淋上濃縮咖啡之後
就被我們三人用迅雷不及掩耳的速度給吃乾抹淨了


這是我們點的其中一個「手工舒芙蕾」,玫瑰石榴口味

旁邊放的一小匙是香草醬
淋上去之後就可以用甜點刀切開吃

表層因為烤了十二分鐘的關係
膨膨脆脆的
但是內裡卻是滑嫩軟Q
而且不會太甜太膩
我們仍然是讚不絕口


這是加長銷魂版的焦糖布丁!

每次焦糖布丁與提拉米蘇,是我吃甜點必點的兩樣
這次他們兩樣都大獲全勝

這個焦糖布丁不會讓你吃到比苦瓜還苦的焦味
尤其裡面的布丁細緻緊實,也不會太乾

如果不是因為先前已經吃了太多樣有夠撐了
我發誓我那天絕對會把它嗑光

  後來小王介紹他們來自澳門,過去曾任世貿聯誼社西餐副主廚、Joyce Cafe總廚等經驗豐富的主廚林偉權先生出場,我們於是合照了一張,也與小王合照了幾張。


與小王在開放式的大廚房前合照完一張後
發現不太滿意,於是小王找了一個說是他們店裡最會照相的內場
來幫我們又照了一張

照完之後我只想問
他最會照的點到底在哪……

  後來臨走前,小王一直邀我下次找隊長一起過來試晚上的菜。我在吃完他們的甜點之後,開始期待了他們其他的菜色會有多棒了!尤其他們最擅長的就是無國界的創意料理,這源自於當初他們的店名Mondo Ristorante就是拉丁文「世界」的意思。小王表示月底左右就會推出下午茶套餐,價位大約是在兩百~三百左右,不管是豪門貴婦還是我們這種平民小卒,都可以輕鬆消費得起,到時候大家一定要去試試他們的下午茶套餐甜點!我個人覺得CP值應該會超越 agnès b. CAFÉ唷!

Mondo  Ristorante
台北市大安區仁愛路四段27巷3號
02-2711-9213

快加入他們的粉絲團↓
         MONDO-Ristorante

你也許會喜歡

3 留言

  • 回覆 Jecy 2011 年 4 月 19 日 於 上午 9:10

    不錯的感覺,等下午茶在去品嘗他們家高貴不貴的甜點~
    版主回覆:(09/08/2011 03:17:41 AM)

  • 回覆 匿名訪客 2011 年 4 月 21 日 於 下午 4:00

    看起來好好吃喔!期待下午茶的推出!!
    版主回覆:(09/08/2011 03:17:42 AM)

  • 回覆 冰心雨 2011 年 11 月 18 日 於 下午 4:28

    兔版主大人
    上次我和朋友一起去MONDO也有點你說的蘇福雷阿
    但是他整個塌陷ㄟ….我們大家整個傻眼 還心想"是他本來就掌這個樣子嗎?"
    然後沙拉一般般 湯一般般 牛排一般般,還有點老!! 最不一般般大概就是他整面酒牆吧….
    吃完好失望喔…還是期待越高失望越大??我想至少我們一群人是不會再進這家店了…………….
    版主回覆:(11/18/2011 11:29:39 PM)
    那給我妳的mail,我來問問小王是怎麼回事
    塌陷的舒服雷哪裏還舒服得起來是不是!!!!

  • 發表留言